百合蛋黄粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。 鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。 百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽。
百合蛋黄粥营养建议
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含糖量 36.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百合蛋黄粥的食材2人份
- 大米50克
- 百合15克
- 鸡蛋1个
- 冰糖30克
百合蛋黄粥的做法
1
准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合
2
百合洗净浸泡
3
鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用
4
大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟
5
倒入百合，熬煮10分钟
6
倒入熟蛋黄，搅散
7
倒入枸杞子和冰糖
8
煮好的粥盛入碗中，温热食用
成品图
