诗文 | #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐 |
释义 |
![]() #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐
中秋佳节的餐桌上一定要有寓意着吉祥幸福的豆腐!这道家常麻辣豆腐绝对是全家人都会喜欢的下饭过瘾美食!软嫩鲜香的北豆腐,搭配特调酱料,这味道真的太赞啦! #最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐营养建议
#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的食材2人份
#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的做法
1
![]() 将北豆腐切块,切的时候尽量小心处理,防止破损
2
![]() 锅内热少量食用油,油热后放入切好的豆腐,以中小火进行煎制
3
![]() 在豆腐底部定型后,放入葱姜蒜爆香
4
![]() 向锅内放入剁椒酱
5
![]() 继续放入酱辣子
6
![]() 以及生抽
7
![]() 轻轻用锅铲将豆腐翻面,充分翻炒均匀即可
成品图
#最美不过中秋味# 家常麻辣豆腐的烹饪技巧这道菜不建议大家用内酯豆腐,因为内酯豆腐实在太娇嫩,稍微处理不好就会破损,也相对来说比较难入味 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。