杂蔬小锅仔
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃素菜，尤其是在冬春季，加点火锅底料一起煮熟，暖胃又好吃。
杂蔬小锅仔营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杂蔬小锅仔的食材2人份
- 豆腐420克
- 大白菜半棵
- 春笋129克
- 油15克
- 自制香肠1根
- 胡萝卜1根
- 麻辣火锅底料80克
杂蔬小锅仔的做法
1
豆腐入油锅煎至两面酥黄
2
注入清水，大火煮开
3
胡萝卜洗净切滚刀块，倒入锅中，煮3分钟
4
春笋切滚刀块倒入锅中，煮3分钟
5
大白菜洗净切小块倒入锅中，炒匀
6
加入火锅底料，炒匀煮开
7
倒入香肠，炒匀至断生
8
转入小锅仔，带酒精炉上桌边煮边吃
成品图
