再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
天冷了，炒好的菜一下就冷了，吃的时候都感觉冰凉凉的，在网上看了各种保温菜罩，感觉那个也挺麻烦的，家里人少，而且不太喜欢吃火锅，想来想去，还是把家里闲置好久的电火锅拿出来，暖暖的吃饭挺好的，不用火锅底料，我这个属于乱炖吧！把喜欢吃的食材都放一起，调点味就可以吃了，简单又好做
再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃的食材2人份
- 番茄2个
- 金针菇120克
- 黑鱼片200克
- 胡萝卜半个
- 大葱半根
- 蒜瓣5个
- 生抽大半勺
- 鸡精1勺
再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃的做法
1
番茄2个，用刀划几道，在煤气炉上用最小火，把番茄用筷子串起来在火上烤，去皮，烤一下皮很快就可以撕下来
2
金针菇切去根部，剪两半，泡洗干净后沥水
3
去皮的番茄直接用手拿着，切小块放碗里
4
大葱切段，胡萝卜切片
5
锅烧热后给油，先炒番茄
6
炒出汁了加蒜瓣
7
加水
8
加胡萝卜片
9
盖上锅盖焖一下
10
再给金针菇
11
加生抽
12
给鸡精
13
煮的差不多了最后下鱼片
14
最后撒葱
15
放到电热锅里，像火锅，热乎乎的，还下的菠菜
成品图
