吐司小布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
吐司是评为平民美食界的百变天后，就像白米饭，是最基础的食物，一直吃不腻，而且只要加进不同的配料就可以变换出各种口味。 今天就来个吐司布丁，找几个漂亮的烤碗做一人食的量，简单却美味，是早餐或者下午茶的不二之选哦。
吐司小布丁营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
吐司小布丁的食材2人份
- 吐司3片
- 鸡蛋2个
- 糖20克
- 淡奶油200毫升
- 蓝莓干适量
- 蔓越莓适量
吐司小布丁的做法
1
烤碗内壁抹一层软化黄油备用
2
吐司去边切成小块（大一点的烤具可以切大一点哦）
3
用一大碗将鸡蛋加糖打散，必要时过筛
4
倒入淡奶油混合（如果觉得淡奶油比较腻，可以选择用牛奶）
5
将吐司块浸在蛋奶糊中，吸满液体后捞出摆入烤碗内。浸泡时间不要过久，不然吐司软了就不易夹出来了
6
吐司块摆好一层后撒一点果干，再摆一层吐司块，最后再撒几粒果干点缀，不要加的太满，因为烘烤过程中会膨胀。如果有剩下的蛋奶液可全部倒入烤碗内
7
烤箱160度预热，预热结束把烤碗放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
8
出炉了，趁热吃哦
9
美美的甜点
成品图
吐司小布丁的烹饪技巧
淡奶油可以用牛奶、豆浆等液体材料替代
蓝莓干蔓越莓也可以用其他果干替代，添加麦片也是不错的选择
土司块在液体里浸泡时间不要过久，不然吐司软了就不易夹出来了
烤碗事先抹黄油，使面包块不易干结在碗壁，也便于清洗
用小烤碗来烤制，一人食的量正好。多烤几碗也没关系，冷了只要回烤箱再烤5分钟，依然的美味
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长