皮蛋瘦肉粥
- 煲
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
周末一个人，也不知吃什么，看到冰箱只有瘦肉和皮蛋了，做个快手粥，暖暖胃~很适合上班族早餐哦~
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 白粥1份
- 松花蛋1个
- 猪肉(瘦)100克
- 葱花1克
- 姜丝少许
皮蛋瘦肉粥的做法
1
提前准备好瘦肉，切丝或切片都可以，看自己喜好，用少许盐、白胡椒粉、油、味极鲜腌制5分钟
2
皮蛋一个切碎
3
趁起来洗脸刷牙的功夫，电压力锅煲好白粥转入砂锅
4
烧滚白粥，先放入皮蛋煮5分钟
5
再放入腌制好的瘦肉、姜丝，盐，不用放鸡精味精类的东西，已经很鲜美了
6
大火煮5分钟，喜欢稠的，煮多几分钟即可
7
出锅前放入少许香油，葱花
8
出锅~
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
白粥提前用压力锅煮好，按稀饭键即可，十来分钟就煮好了，没有砂锅的，用其它锅也可以的。饺子是楼下早餐店买的，怕吃粥饿，哈哈