诗文 | 果蔬面条 |
释义 |
![]() 果蔬面条
家里人很喜欢吃面条,尤其早餐吃面条很方便,热乎乎的来一碗,暖胃又暖心。但是吃挂面总感觉少点意思,出去买面条又不方便。有了厨师机一切变得如此简单,还可以自己调配面条的颜色,让生活多点仪式感。 果蔬面条营养建议
果蔬面条的食材2人份
果蔬面条的做法
1
![]() 菠菜加小苏打煮两分钟后打成汁,菠菜汁加面粉、盐放入厨师机
2
![]() 搅拌成团,面团比较硬,不会很光滑,取出盖保鲜膜静置一会
3
![]() 胡萝卜煮两分钟打汁,胡萝卜汁加面粉、盐同样搅拌成团,静置
4
![]() 十分钟后分别揉成光滑的面团
5
![]() 取一个面团压扁、擀薄
6
![]() 放入压面机,从最厚的档位开始压
7
![]() 成片后撒上薄薄一层面粉,三折
8
![]() 再次压成片
9
![]() 反复压几次,调整至想要的厚度,最后压成片
10
![]() 容器中铺上一层面粉,换上面条压头,把面片压成面条
11
![]() 撒上干粉抖落一下,防止面条之间粘连
12
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成品图
果蔬面条的烹饪技巧可以一次性多压一点,密封冷冻起来,吃的时候直接煮就行。也可以挂起来晾干,制成挂面,也是很方便的 |
随便看 |
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