酱香饼
- 烙
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
烫面饼，制作时间较短，口感也更松软，利用手边的酱料烙饼，更方便更省事
酱香饼营养建议
-
含糖量 24.64克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酱香饼的食材2人份
- 中筋面粉300克
- 香菇小酱3大勺
- 小香葱3棵
- 沸水200克
酱香饼的做法
1
面粉放入盆中，冲入刚烧开的沸水，边冲边用筷子搅拌
2
待面团温度稍降低后，揉成面团
3
揉匀后用保鲜膜包好，静置醒发30分钟左右
4
面团分成6份
5
取一份面团擀开，在面皮上抹上一层香菇小酱
6
撒上一层葱花
7
卷起面团
8
面团再次卷起，盘成面饼，稍微压扁一些
9
放入平底锅中，小火烙至2面金黄即可
成品图
酱香饼的烹饪技巧
这是全烫面的面饼，口感非常松软，烙饼时，平底锅放一点点油，表皮酥脆更好吃