巧克力佛罗伦萨糖饼
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这是大个子的糖饼，有些甜腻，在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。
巧克力佛罗伦萨糖饼营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力佛罗伦萨糖饼的食材2人份
- 葵花子仁40克
- 葡萄干40克
- 樱桃40克
- 蓝莓干10克
- 北杏仁20克
- 面粉30克
- 巧克力100克
- 黄油50克
- 细砂糖50克
- 牛奶15毫升
巧克力佛罗伦萨糖饼的做法
1
准备好食材
2
葵花子是生的，放入烤箱150度烤10分钟
3
把樱桃、蓝莓、杏仁切碎
4
烤盘中铺上烤纸并刷上油备用
5
小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化，然后大火煮到冒泡
6
离火后，加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉
7
用小勺挖到烤盘上，并整成形
8
烤箱预热180度，放入糖饼烤8到10分钟
9
烤到边缘呈金黄色，拿出用金属勺整形，然后小心地放在烤网上晾凉
10
巧克力耳隔水溶化，把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈
11
放到不沾烤盘上，变硬就可以了
成品图
巧克力佛罗伦萨糖饼的烹饪技巧
黑巧克力可以成白巧克力，果仁、干果也可以变成别的，如果你更喜欢的话，夏天做热，可以放冰箱冷藏