火腿白菜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 中级掌勺
家里经常做菜稀饭吃，老人小孩都喜欢。当天做好这道粥时，孩子们回家就说“好香好香”然后各自吃了2大碗，是海碗那种大碗哦。吃完了都说：“好撑好撑”。
火腿白菜粥营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿白菜粥的食材2人份
- 白菜200g
- 火腿肠2根
- 胡萝卜1根
- 大米300g
- 盐2勺
- 猪油15g
- 老姜15g
火腿白菜粥的做法
1
白菜去掉老叶，洗净，切碎
2
胡萝卜去皮，洗净，切碎
3
火腿肠也切碎。
4
大米淘洗干净，备用
5
老姜洗净，切碎，做菜稀饭放点老姜比较香
6
煮锅里放入清水，放入大米
7
放入姜末，盖上盖子，大火煮开
8
放入胡萝卜，转中火，揭开盖子熬制。
9
再次煮开后，放入白菜
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大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时，放入火腿肠。再熬制1分钟左右，调入适量猪油，食盐，搅拌均匀关火
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盛出即可食用
成品图
火腿白菜粥的烹饪技巧
做菜粥，放点姜末，猪油就会比较香