诗文 | 淡奶油吐司 |
释义 |
淡奶油吐司
这款吐司香软可口,由于加了大量的淡奶油,所以奶香味非常足,同时,因为淡奶油量大,所以方子中就不需要再添加黄油了 淡奶油吐司营养建议
淡奶油吐司的食材2人份
淡奶油吐司的做法
1
有材料倒入面包机桶
2
用面包机搅拌至能拉出大片的薄膜(没有面包机和厨师机的,可以手揉)
3
发酵1个小时左右至2倍大
4
分成三份,松弛15分钟
5
排气,每一份均擀成牛舌型,卷起,再擀长,再卷起
6
三份排入吐司模
7
盖上湿布发酵至8分满盖
8
表面涂蛋液
9
烤箱185度烤35分钟左右
10
面包表面上色后盖锡纸,时间到后出炉
成品图
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