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诗文 淡奶油吐司
释义
淡奶油吐司的做法

淡奶油吐司

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数小时
  • 初中水平

这款吐司香软可口,由于加了大量的淡奶油,所以奶香味非常足,同时,因为淡奶油量大,所以方子中就不需要再添加黄油了

淡奶油吐司营养建议

  • 含糖量 33.18
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

淡奶油吐司的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 淡奶油145克
  • 牛奶60克
  • 40克
  • 鸡蛋25克
  • 酵母4克
  • 3克

淡奶油吐司的做法

1 淡奶油吐司菜谱图解

有材料倒入面包机桶

2 淡奶油吐司菜谱图解

用面包机搅拌至能拉出大片的薄膜(没有面包机和厨师机的,可以手揉)

3 淡奶油吐司菜谱图解

发酵1个小时左右至2倍大

4 淡奶油吐司菜谱图解

分成三份,松弛15分钟

5 淡奶油吐司菜谱图解

排气,每一份均擀成牛舌型,卷起,再擀长,再卷起

6 淡奶油吐司菜谱图解

三份排入吐司模

7 淡奶油吐司菜谱图解

盖上湿布发酵至8分满盖

8 淡奶油吐司菜谱图解

表面涂蛋液

9 淡奶油吐司菜谱图解

烤箱185度烤35分钟左右

10 淡奶油吐司菜谱图解

面包表面上色后盖锡纸,时间到后出炉

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更新时间:2024/12/14 10:32:09