糖醋小鲫鱼
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
糖醋小酥鱼特别喜欢吃的美味，小鲫鱼都是春天的时候特别多，价格也便宜就会买来做糖醋鱼吃。把小鲫鱼炸到酥脆没有鱼刺的感觉，放入嘴里嚼都酥烂了，特别适合老人小孩。
糖醋小鲫鱼营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋小鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼500克
- 糖30克
- 醋1勺
- 姜2片
- 蒜2瓣
糖醋小鲫鱼的做法
1
小鲫鱼清理干净 姜蒜切好
2
锅中倒油炸小鲫鱼
3
炸到酥脆这个时间长些
4
然后捞出
5
另外锅里加白糖水小火炒
6
炒出糖色
7
倒入炸好的鲫鱼姜蒜翻炒匀加醋芝麻出锅
8
装盘
成品图
糖醋小鲫鱼的烹饪技巧
糖醋酥脆鱼特别好吃，小鱼炸的很酥鱼刺都酥烂了