北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
直接用淡奶油、牛奶代替了水 让吐司
北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 细砂糖72克
- 精盐6克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)5克
- 牛奶200克
- 淡奶油132克
- 450g水立方模具2个
北海道牛奶吐司｜软乎乎 奶香十足的做法
1
把材料全部混合揉成扩展状态，拉出薄膜
2
均分成四份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
3
松弛好的面团，擀成椭圆形
4
卷起后，盖上保鲜膜继续松弛10分钟
5
松弛好的面团，擀长卷起
6
一个模糊放两个面团，盖上盖子发酵
7
发酵至8-9分满
8
烤箱预热上下火170度，烤制35分钟
9
烤好的吐司，震出热气，凉架至微热，可以放进密封袋储存
10
直接吃，超赞！！！软乎乎的面包，一撕～
11
满屋醇厚的奶香味～
成品图
