红豆抹酱（压力锅版）
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
红豆抹酱和豆沙一样特别白搭，做蛋糕、做面包、做甜品、抹面包等等。红豆难煮，没有压力锅的需要提前，一夜浸泡，再煮很长时间。有了压力锅，不要浸泡也能很快煮烂。
红豆抹酱（压力锅版）营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红豆抹酱（压力锅版）的食材2人份
- 红豆1.5杯
- 冰糖半杯
- 水3杯
红豆抹酱（压力锅版）的做法
1
红豆洗干净，倒入锅里，加水。
2
选择压力锅“豆/蹄筋”功能，启动压力锅。（口感根据自己喜欢选择，我喜欢有颗粒感的，选择适中）
3
程序结束后打开，此时豆子非常烂，用勺子就可以轻松压碎，如果喜欢细腻的可以用料理机打。
4
加入冰糖和少许水。
5
选择“再加热”或者“开盖收汁”功能，再次启动。
6
干湿程度以不流动为准
成品图
红豆抹酱（压力锅版）的烹饪技巧
没有压力锅的可以用电饭煲，需要提前浸泡
这里使用了压力锅“豆/蹄筋”、“再加热”功能