西红柿鸡蛋面
- 煮
- 茄汁味
- <10分钟
- 新手尝试
今天这道面做法跟平时稍稍有点儿区别，因为是做给宝宝吃的，它不但要喷香还要软烂。
西红柿鸡蛋面营养建议
-
含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋面的食材2人份
- 挂面(精制龙须面)100克
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 食盐3克
- 香油少许
- 青菜适量
西红柿鸡蛋面的做法
1
鸡蛋打散，西红柿洗净切小块，青菜洗净切小段，葱切成葱花
2
热油爆香葱花，倒入西红柿块炒出汤汁
3
倒入鸡蛋液，先不要翻炒
4
大约1分钟后，凝固时翻炒
5
加入适量生活用水
6
锅开时下面，并用筷子搅拌
7
再次开锅时，放入盐、青菜搅拌均匀，滴入香油即可
成品图
