南瓜夹心饼干
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
以前读书时在外边买着吃过，刚出来这款点心时，卖得那叫一个火爆啊，排老长队伍了。现在我认为能够在家里边做出来的美食就不再去外边买，自己做的干净卫生，吃着放心。
南瓜夹心饼干营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜夹心饼干的食材2人份
- 南瓜半个
- 心烧棒（芥末味）1袋
- 糯米粉300克
- 蜂蜜适量
- 白芝麻适量
- 玉米油适量
南瓜夹心饼干的做法
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南瓜去皮洗净
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把南瓜切成薄片，放入高压锅隔水蒸8分钟左右
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南瓜蒸熟后会有水，要把那个水滤掉
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水滤掉后，把南瓜放入机器里，添加蜂蜜，蜂蜜按个人口味添加，也可以放白糖。打成南瓜泥
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这个南瓜添加蜂蜜打成泥后，我试了一下非常好吃，非常适合给小宝宝做辅食吃。味道甜而不腻
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把打好的泥倒入糯米粉内，这里糯米粉我没有称用了多少克，大家做的时候适量放吧，反正混合后能成行就行！
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把泥和糯米粉和好成型
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这里用到了早餐饼干，把面团揪一小块下来搓成小球，然后用2块饼干把它夹起来，按一下成我图中的那个形状，然后把周边在芝麻上滚一圈
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先把油加热，再调中小火，然后把南瓜饼放入锅中炸，期间要不停的翻面，以免炸糊。大概炸到焦黄色，就差不多了
成品图
南瓜夹心饼干的烹饪技巧
我这里分量做多了，两个人吃的话用我那里的半分南瓜就够了。炸的时候一定要注意火候，我开始怕炸糊，用的小火，中间没炸熟，后来改的的中火。再就是我这里完全用的糯米粉，吃到嘴里很糯，不喜欢太糯的可以添加点面粉