蓝莓酱花朵夹心饼干
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
蓝莓酱花朵夹心饼干营养建议
-
含糖量 29.89克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蓝莓酱花朵夹心饼干的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 精盐少许
- 糖粉20克
- 鸡蛋1个
- 杏仁粉20克
- 泡打粉3克
- 黄油45克
- 蓝莓果酱适量
- 香草精几滴
蓝莓酱花朵夹心饼干的做法
1
准备材料
2
黄油室温软化后加入糖粉拌匀
3
再加鸡蛋拌匀
4
将各种粉类混合后过筛，倒入第二步里的蛋液中混匀，揉成面团，用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约两毫米的薄面片，放入冷藏室冷藏一小时
5
冷藏好的面团，用花型模具切成实心饼皮，再用更小号的圆形模具在实心饼皮的正中间镂空，成空心饼皮
6
一半做成空心饼皮，一半做成实心饼皮，放在垫有烤盘纸的烤盘中
7
再放进180度预热的烤箱中，中层，上下火，烤8分钟即可，烤好的饼干放凉，取实心饼干，在中间抹上蓝莓酱
8
然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去，夹心饼干就做好了
成品图
