香辣啤酒卤蛋
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
早餐必备的美味卤鸡蛋。味道超级无敌，啤酒和鸡蛋竟然这么搭！\n
香辣啤酒卤蛋营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣啤酒卤蛋的食材2人份
- 鸡蛋9个
- 啤酒1听
- 豆瓣酱2勺
- 葱1根
- 八角2个
- 细砂糖1勺
- 姜2片
- 老抽1勺
香辣啤酒卤蛋的做法
1
好吃的香辣啤酒卤蛋
2
鸡蛋清洗干净
3
开小火，将鸡蛋煮熟
4
将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳
5
小锅烧热，放入豆瓣酱
6
倒入啤酒，放入葱和姜片
7
将煮熟的鸡蛋划几道全部放在小锅里
8
加入老抽和白糖
9
开小火把汤汁收干
10
将煮好的鸡蛋捞出放入盘中。凉凉就可以吃了
成品图
香辣啤酒卤蛋的烹饪技巧
这个啤酒卤蛋没有放盐，个人感觉豆瓣酱放上味道刚合适，盐的用量看自己口味调解