干吃汤圆 宝宝辅食食谱
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 糯糯的口感包裹香甜的黑芝麻，还有花生的香气，颜色和口感又多一道层次！ 黑芝麻酱可是好东西，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的。
干吃汤圆 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 大米粉100克
- 熟黑芝麻30克
- 花生40克
- 白糖35克
- 黄油30克
- 椰蓉20克
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：大米粉100克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黄油30克、椰蓉20克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
花生放入锅中，小火翻炒，炒到微微发黄有香味就可以出锅了
3
炒好的花生搓去外皮，擀碎。
4
炒熟的黑芝麻倒入破壁机或者料理机中，然后用打成粉末状。 *买来的生黑芝麻，放入锅中小火翻炒，闻到芝麻香味即可关火就可以啦。
5
倒入花生碎中，加入白糖。 *白糖可以根据口味来减量哦，不喜欢直接吃到砂糖的朋友可以在一开始就白糖和芝麻一起搅打
6
黄油隔热水融化。 *黄油的增香效果特别好，不建议替换成其他油。
7
融化好的黄油，加入花生黑芝麻碎中，搅拌均匀
8
捏分成大小均匀的花生芝麻球备用
9
大米粉中加入75克开水，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。 *水的用量可根据具体操作中感受到面团的软硬程度自行调整哈
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然后用手揉啊揉，最后揉成光滑的面团
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揉好的面团搓成长条，分成一样大小的剂子
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剂子放在掌心，按扁整理成饼状，把揉好的芝麻球放入中间
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用大拇指和食指相互配合，将面团窝口逐渐捏拢，完成封口，再放入掌心轻轻搓圆
14
锅中烧开水放入汤圆，为防止粘锅底，用勺搅动汤圆
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中小火煮至汤圆变大变软浮起后，就可以捞出啦
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表面均匀裹上椰蓉。 *煮好的汤圆可以直接吃，也可以像君君这样再裹上一层椰蓉，宝宝小手拿起来就更方便了。
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轻轻咬一口，软糯清甜！看这芝麻馅，简直太香了哦。
成品图
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*就算将馅料做了低油低糖改良，但是也不建议宝宝一次吃太多。小月龄的宝宝最好辅助他处理成小块，再食用哦