诗文 | 不用擀面不用刀切的懒人面 |
释义 |
不用擀面不用刀切的懒人面
不用擀面不用刀切的懒人面,和面抹油放冰箱一宿,早晨直接抻面下锅,筋道好吃 不用擀面不用刀切的懒人面营养建议
不用擀面不用刀切的懒人面的食材2人份
不用擀面不用刀切的懒人面的做法
1
面粉加水和成面团
2
分成三份
3
揉至面团光滑,按成圆片,每一个面片上都刷上一层油,然后摞放在一起,放在盘子中,用保鲜膜盖上,我是晚上和面放冰箱一宿(至少醒面2小时以上)
4
西红柿切片,茄子去皮切丁
5
油热先炒鸡蛋,盛出
6
加油,油热下西红柿炒出水,加葱花、盐、花椒粉
7
放入茄丁炒一会,加水再炖一下
8
加蚝油、生抽
9
最后下入鸡蛋,加淀粉水勾芡
10
醒好的面擀成长条,用刀切成条
11
用手捏住面的两头抻面
12
可以抻成很长的面条,早晨匆忙,抻的有点厚了
13
水开下面煮熟捞出,用凉开水过一下
14
吃面 不用擀面不用刀切的懒人面的烹饪技巧醒面至少2小时以上一 |
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