凉拌手撕茄子
- 拌
- 酸味
- <30分钟
- 初级入门
第一次做这个菜
凉拌手撕茄子营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌手撕茄子的食材2人份
- 茄子4条
- 油10克
- 盐1克
- 鸡精1克
- 胡椒粉1克
- 生抽10克
- 陈醋10克
- 蒜子2颗
凉拌手撕茄子的做法
1
准备茄子
2
洗净，放入蒸屉
3
大火蒸15分钟
4
准备蒜蓉，加入盐、鸡精、胡椒粉
5
淋入滚油并拌匀
6
加入生抽
7
加入陈醋
8
茄子撕成条，淋上酱料便可
成品图
凉拌手撕茄子的烹饪技巧
简单易做的美食