香煎豆腐牛肉饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
豆腐口味清淡，但是含有丰富的蛋白质和钙，是非常好的食材。经常做豆腐，却好像没怎么发过关于豆腐的菜谱。今天刚好做了好吃又健康的豆腐牛肉饼，而且将豆腐揉碎进牛肉里，不爱吃豆腐的小伙伴也可以试试了，真的非常好吃哦~
香煎豆腐牛肉饼营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎豆腐牛肉饼的食材2人份
- 牛肉300g
- 豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 胡椒粉1勺
- 盐1勺
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 砂糖少许
- 淀粉1勺
- 油适量
香煎豆腐牛肉饼的做法
1
肉末加入盐、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉拌匀
2
加入豆腐捣碎拌匀
3
加入鸡蛋拌匀后加入淀粉再次拌匀
4
热锅热油，将拌匀的肉泥整形成小圆饼放入锅中
5
煎至一面金黄后翻面至另一面金黄出锅，出锅后撒上葱花即可
成品图
