网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麦穗装饰面包
释义
麦穗装饰面包的做法

麦穗装饰面包

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

麦穗装饰面包

麦穗装饰面包营养建议

  • 含糖量 53.2
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

麦穗装饰面包的食材2人份

  • 法式面团900克
  • 装饰面团500克

麦穗装饰面包的做法

1 麦穗装饰面包菜谱图解

将面团分割成900克一个滚圆松弛30分钟

2 麦穗装饰面包菜谱图解

将面团擀开圆形

3 麦穗装饰面包菜谱图解

放入烤盘以温度30℃,湿度75%发酵50分钟

4 麦穗装饰面包菜谱图解

将装饰面团擀开,用8寸模具刻出圆形饼状

5 麦穗装饰面包菜谱图解

将装饰面团搓成两边稍粗的细长条

6 麦穗装饰面包菜谱图解

从中间切开,分两半

7 麦穗装饰面包菜谱图解

将两边稍粗的面团用剪刀剪出麦穗形状

8 麦穗装饰面包菜谱图解

摆放在圆形装饰面团表面

9 麦穗装饰面包菜谱图解

在用一根细长条面团将麦穗绑起来。(如图)

10 麦穗装饰面包菜谱图解

放在洒上黑麦粉的法式面团中间

11 麦穗装饰面包菜谱图解

表面刷上蛋液

12 麦穗装饰面包菜谱图解

以烤箱温度上火200℃,下火200℃喷蒸汽烘烤60分钟

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/15 18:14:11