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诗文 抹茶布里欧面包
释义
抹茶布里欧面包的做法

抹茶布里欧面包

  • 烘焙
  • 其它口味
  • <15分钟
  • 初级入门

王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作 总重600克,每个100克,可做6个

抹茶布里欧面包营养建议

  • 含糖量 33.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

抹茶布里欧面包的食材2人份

  • 面包原味布里欧600克
  • 红豆100克
  • 抹茶粉 6克
  • 克林姆酱300克

抹茶布里欧面包的做法

1 抹茶布里欧面包菜谱图解

将发酵完成的布里欧面团冷冻压平

2 抹茶布里欧面包菜谱图解

在表面挤入抹茶克林姆馅

3 抹茶布里欧面包菜谱图解

将面团对折

4 抹茶布里欧面包菜谱图解

切成6分

5 抹茶布里欧面包菜谱图解

以温度28℃,湿度75%发酵50分钟

6 抹茶布里欧面包菜谱图解

发酵好表面刷上蛋液

7 抹茶布里欧面包菜谱图解

以烤箱温度上火200℃,下火180℃烘烤15分钟

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更新时间:2025/3/15 11:00:20