芝麻南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
家母喜欢吃的食物，忍不住就开做，又甜又糯，加上芝麻的香味，不能再好吃啦！
芝麻南瓜饼营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝麻南瓜饼的食材2人份
- 南瓜128克
- 糯米粉120克
- 玉米淀粉8克
- 白糖40克
- 芝麻适量
芝麻南瓜饼的做法
1
南瓜去皮去瓢切成小块
2
上锅蒸至软烂
3
在蒸好的南瓜中加入白糖，用勺子把南瓜压烂
4
加入糯米粉，玉米淀粉，用手和成团（糯米粉和南瓜的比例1：1，加入少量的玉米淡粉可以让口感更好）
5
和好的面团我分成20g一个，先用手搓成圆形再压扁，并在南瓜饼的双面压上芝麻，压紧实在煎的时候才不会掉落
6
总共做了14个小南瓜饼
7
在平底锅里放入油，然后开小火放入南瓜饼小火慢煎，小火的话不会很容易上色，在做好后颜色才会均匀，小火煎才会南瓜饼的内里熟透，煎好后就可以开动咯!
成品图
