马苏里拉奶酪棒
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
前日说到，去麦德龙买了马苏里拉奶酪，奈何做出来不拉丝，现在我才明白，人家那种是要冷冻保存，而我这种是加工过的芝士片，难怪我一直在费解说明上面写的是16-18度冷藏，我真的以为前面少个负号……今天特意去百度了一下，这种马苏里拉奶酪片上面的英文是PROCESSED CHEESE就是加工过的奶酪。不过一包有12片呢，既然做不成披萨，那咱也得想办法用掉不是，于是乎，找到了一款咸味的小点心，虽然说人家原方上面用的也是那种冻奶酪，咱唯一的缺点就是奶酪片太软，揉到面里已经没有颗粒了，完全融合了……汗一个，但是味道还是不错，香香的奶酪味，我的大爱啊，哈哈。
马苏里拉奶酪棒营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
马苏里拉奶酪棒的食材2人份
- 面粉100克
- 黄油35克
- 牛奶 60克
- 精盐2.5克
- 黑胡椒粉 2克
- 马苏里拉奶酪3片
马苏里拉奶酪棒的做法
1
马苏里拉奶酪片（或者任意超市买的那种芝士片）在膜上用刀切成小丁
2
奶酪丁，面粉，黑胡椒粉和盐放到同一个容器里
3
搅拌均匀，加入牛奶揉成面团
4
面团擀成大约0.5CM左右厚的面片
5
将黄油装在保鲜袋用擀面杖擀成面片1/3大小左右
6
擀好的黄油片放到面片中间，用面片将黄油包起
7
桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开
8
再三折起，再擀开，三折
9
将三折好的面片擀成0.5CM左右厚度的面片，用刀子切去边角，切成小条，拿起一小条，两头反方向拧几下排上烤盘
10
烤箱预热170度，烤箱中层，20分钟左右（这个完全根据烤箱，第一盘烤的用原方190度上层就糊了，所以我第二盘降低了温度，并且该放中层）
成品图
