瓜子仁薄脆饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
孩子喜欢吃饼干，买的太甜了，有烤箱就是方便，想做小点心，孩子们想吃就立刻动手，健康无添加的瓜子仁薄脆饼干，脆脆的，特别香，制作简单快手，分享给大家
瓜子仁薄脆饼干营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
瓜子仁薄脆饼干的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 色拉油60克
- 鸡蛋清60克
- 细砂糖50克
- 瓜子仁40克
瓜子仁薄脆饼干的做法
1
所需材料称重准备好
2
细砂糖倒入色拉油搅拌至无颗粒
3
倒入蛋清搅拌均匀顺滑
4
筛入低筋面粉
5
用刮刀搅拌混合均匀成面糊
6
用勺子舀出面糊倒入模具，注意不要太多，薄薄一层就好，这样烤出来的口感才会脆
7
均匀撒上瓜子仁
8
放入预热好的烤箱，上下火150度20分钟，烤至炒面上色，放凉后脱模
成品图
瓜子仁薄脆饼干的烹饪技巧
这个方子烤了30块瓜子仁薄脆饼干，面糊不能太多哦，薄薄的一层就可以，不用模具也可以直接用油纸，用模具大小好掌握