芝麻酸奶小面包
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
(^_^)v赵小姐为您带来～ 简单～快手～美味～ 一学就会！ 我们开始吧！
芝麻酸奶小面包营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻酸奶小面包的食材2人份
- 低筋面粉450克
- 酸奶300克
- 植物黄油105克
- 泡打粉21克
- 白砂糖15克
- 盐6克
- 熟白芝麻适量
芝麻酸奶小面包的做法
1
集体亮相！～白芝麻还在路上
2
把低筋粉过筛，与泡打粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀
3
把黄油融化后加入面粉中，搅拌均匀揉成小粉团
4
再加入300g酸奶，开始揉面
5
面团光滑均匀饱满即为揉好～
6
分成若干等份的小面团，面团一面裹上熟的白芝麻，放在烤盘中备用
7
上午火200度预热烤箱，再放入烤盘，烘焙18分钟，表面金黄色即可出锅(^_^)v
成品图
芝麻酸奶小面包的烹饪技巧
和面时，可以放入大概7-10g酵母粉一起揉，之后盖上保鲜膜放入温暖环境醒发15-30分钟，再揉匀排气，分成小面团擀成面皮，放入适量豆沙馅儿包住后揉圆，裹住芝麻刷上鸡蛋液，预热烤箱，200度烘焙18分钟即可(^_^)v
千万不要减泡打粉的用量哦！