蒜蓉蒸金针菇
- 蒸
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
金针菇的口感是独特的，韧中带脆，配合蒜蓉酱一起蒸着吃，马上变成简单的美味~ 蒜有杀菌消炎的作用，老少皆宜哈~
蒜蓉蒸金针菇营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉蒸金针菇的食材2人份
- 金针菇一把
- 蒜2头
- 盐少许
- 食用油少许
- 生抽1勺
- 麻油几滴
- 葱花 2根
- 糖一点点
蒜蓉蒸金针菇的做法
1
金针菇切掉老根，洗净，沥干水份后直接摆放在盘子中
2
制作蒜蓉酱。剥蒜，剥了整一头，剥好后剁成蒜末，也别太碎，粗着点，更香。 炒锅加入同等蒜末量的油，油热后关火，下蒜末，炒均匀，加盐和糖调味，以咸为主，糖只加一点点提鲜。蒜蓉酱就完成了！很简单吧，但味道不打折扣哦。
3
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，出锅时，是不是炒鸡香！！金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，表要浪费，将汁水倒出，在汁水中加入生抽和麻油
4
将调好的汁再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了！
成品图
蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧
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