【藜麦食谱】藜麦杂粮四宝粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，就是藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，近年来在国内也开始种植和推广，尤其西藏等高海拔的种植区的藜麦更为优质，其营养价值远远高于普通谷物，也是素食者的福音。 既然名为藜麦杂粮四宝粥， 那么顾名思义首先肯定有我们的主角藜麦喽， 而且还有其他三种配料， 一共是四种材料搭配而成。 分别是藜麦、红豆、花生、玉米糁， 当然你自己做的时候 也可以再搭配或再增加其他的食材。
【藜麦食谱】藜麦杂粮四宝粥营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【藜麦食谱】藜麦杂粮四宝粥的食材2人份
- 西藏有机藜麦20克
- 花生10克
- 红豆20克
- 玉米糁(黄)20克
- 水适量
【藜麦食谱】藜麦杂粮四宝粥的做法
1
先准备好所以食材，准备好玉米糁
2
准备好花生
3
准备好红豆
4
准备好藜麦，我选用的是天境藜乡-西藏有机藜麦，品质更好
5
开始淘洗食材，先淘洗玉米糁
6
淘洗花生和红豆
7
淘洗西藏有机藜麦
8
锅中放入适量的水，大火烧开
9
把所以食材（有机藜麦、红豆、花生、玉米糁）放入锅中，大火开煮
10
大火煮沸转小火慢煮，大概25-30分钟左右
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已经煮好了，可以看到藜麦全部出了小白芽和红豆也已经都开花了
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盛一碗营养丰富的藜麦四宝粥，作为早餐或者晚餐搭配都是非常好的选择。喜欢放糖的朋友也可以再放一些白糖进去，淡淡甜，原始的醇香
成品图
【藜麦食谱】藜麦杂粮四宝粥的烹饪技巧
被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，就是藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，近年来在国内也开始种植和推广，尤其西藏等高海拔的种植区的藜麦更为优质，其营养价值远远高于普通谷物，也是素食者的福音
既然名为藜麦杂粮四宝粥，
那么顾名思义首先肯定有我们的主角藜麦喽，
而且还有其他三种配料，
一共是四种材料搭配而成
分别是藜麦、红豆、花生、玉米糁，
当然你自己做的时候
也可以再搭配或再增加其他的食材
建议大家选择有机藜麦，品质好很多哦！