黑芝麻燕麦饼干
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
黑芝麻和燕麦的绝美搭配，如果不知道怎么消耗燕麦和黑芝麻，这款饼干绝对可以帮你解决这个问题
黑芝麻燕麦饼干营养建议
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含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻燕麦饼干的食材2人份
- 低筋面粉75克
- 燕麦片120克
- 芝麻30克
- 无盐黄油80克
- 红糖35克
- 牛奶25克
黑芝麻燕麦饼干的做法
1
按照主料辅料表准备好各种材料备用
2
黄油软化后，用电动打蛋器将黄油打散，加入红糖继续搅打
3
红糖与黄油搅打融合后，分三次加入牛奶继续搅打，充分融合
4
筛入低筋面粉
5
用刮刀将面粉与先前搅打好的材料翻版均匀
6
加入燕麦片和黑芝麻
7
继续用刮刀翻拌均匀
8
取适量搅拌好的面糊揉圆，称重15克一个
9
在将揉圆的面团拍扁成圆形的饼干状，一个个排列摆放在铺了油纸的烤盘中
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烤箱预热170度，上下火，中层，170度烤15分钟，便面略起金黄色即可
成品图
黑芝麻燕麦饼干的烹饪技巧
这款饼干的水分很少，过程中只加了少许的牛奶，用刮刀翻拌的时候有点干，要有耐心