咖啡巧克力核桃吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
我是有多贪心，一个面包里汇集了三种香味，咖啡巧克力还有核桃，有了自动撒料的面包机，就是再多加几种果仁也一样放在面包里的果盒中，它会按设定的程序自动加料超省心的。
咖啡巧克力核桃吐司营养建议
-
含糖量 51.24克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
咖啡巧克力核桃吐司的食材2人份
- 高筋面粉355克
- 酵母(干)4克
- 咖啡粉10克
- 鸡蛋40克
- 牛奶170克
- 黄油35克
- 巧克力豆35克
- 核桃50克
- 白砂糖42克
- 食盐4克
咖啡巧克力核桃吐司的做法
0
面包材料：高筋面粉 355g,速溶咖啡粉10g,白砂糖42g,盐4g,鸡蛋40g,牛奶170g, 干酵母4g,黄油35g
果仁材料：耐烘烤巧克力豆35g,核桃仁50g
做法：
1
将除黄油以外的所有面包材料放入面包桶内
2
启动功能08和面1开启和面功能，面包机开始揉面，此过程需要15分钟，15分钟后加入软化的黄油
3
将果仁材料放在果盒中，启动04 和风程序，这个程序一共2：30分，它会自动揉面发酵和烘烤
4
揉面结束的样子，黄油完全吸收在面团中，果仁也均匀地分布其中
5
发酵完成的面团
6
烘烤结束，面包膨胀的刚刚好，取出脱模凉透后再切片保存
成品图
咖啡巧克力核桃吐司的烹饪技巧
为使面包更柔软细腻我多加了一次揉面程序，其实不加也可以
这里用的巧克力豆是烘焙专用耐高温的，一般的烘焙店都有售