紫薯黑米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
杭城的气温已下降到个位数，北国松花江畔白雪皑皑。 寒冷的冬天里，最让人感到温暖的，莫过于一碗热腾腾的粥。 而今天，我们将推荐一款简单而健康的粥饮——紫薯黑米粥。
紫薯黑米粥营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯黑米粥的食材2人份
- 黑米30克
- 长糯米30克
- 红米25克
- 红豆15克
- 红芸豆2克
- 花生2克
- 莲子2克
- 紫薯2克
- 冰糖3块
紫薯黑米粥的做法
1
准备食材：黑米 长糯米 红米 红小豆 红芸豆 花生 莲子 紫薯以及冰糖
2
准备大约100g杂粮（单人份）于碗中，清水洗净
3
加水浸泡约4小时 （夏季可缩减浸泡时间，冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制，但需要煮更长时间）
4
浸泡4小时后，准备煮粥。取450ml饮用水 （若希望粥更稠一些，则可以适当减少用水量）
5
将所有食材倒入高压锅内
6
煮制时间选择40分钟（根据口感需求可适当增加或减少时间）
7
耐心等待40分钟后…… 紫薯黑米粥完成~
成品图
