霸王超市——快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
一直奇怪，这次霸王超市的洋葱邮寄速度肿么这么慢，今天问了收发室，才知道被他们代收了，居然没通知我，幸亏不是肉类，否则臭了不是！ 幸亏前两天买了嫩玉米存着，不然指不定买不到了，就是喜欢嫩玉米的各种吃法，只要市场有卖的，家里就常备，快手早餐嫩玉米可是最佳食材，烙饼、煮粥、做羹都是不错的选择，营养又美味。 今天这道食谱用了蔬菜皇后——霸王超市的洋葱做模具和填料，冠上鸡蛋玉米糊拌火腿芝麻，咸中有甜，香中有糯，甜甜的洋葱圈，很有点西餐的味道呐，好吃营养兼美容养颜。
霸王超市——快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市——快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的食材2人份
- 洋葱1个
- 鸡蛋1个
- 嫩玉米1穗
- 面粉70克
- 火腿肠2根
- 油适量
- 盐适量
- 香葱2根
- 胡椒粉适量
- 熟白芝麻适量
霸王超市——快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法
1
备齐材料
2
火腿肠洗净切丁，香葱洗净切碎，洋葱去皮切圈，取小部分切丁
3
玉米洗净，用擦板擦碎，打入鸡蛋，搅拌均匀
4
加入所有备好的丁和碎搅拌均匀
5
加入盐、胡椒粉搅拌均匀
6
加入白芝麻搅拌均匀
7
加入面粉搅拌均匀
8
入手可800度干烧不列的砂锅，试试干烧的效果，用砂锅小火烙，锅底刷油，放上洋葱圈
9
用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中
10
翻面烙熟，这砂锅真的很棒，加热均匀，不粘，着色均匀
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出锅
成品图
霸王超市——快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的烹饪技巧
没有砂锅的用平底不粘锅就好了
如果浆少，可以少量兑点凉开水
洋葱应存放在一个开放的容器内，放在干燥、通风，且阳光不会直射的地方