诗文 | 简易咖喱饭 |
释义 |
简易咖喱饭
炎热的夏季让人没啥胃口,可咖喱饭却会让人胃口大开,今天做了简易版的咖喱饭,猪排是额外加入的。只需要土豆,红萝卜,洋葱和咖喱块,你就可以变身美食达人。 简易咖喱饭营养建议
简易咖喱饭的食材2人份
简易咖喱饭的做法
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准备好土豆,红萝卜,洋葱,洗干净后切好备用。土豆和红萝卜不要切太大了,太大煮熟要比较久的时间。洋葱切丝
2
锅加热倒入食用油
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先把洋葱放入煸炒,炒到有些接近透明准备下一个步骤
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把土豆和红萝卜一起放入炒
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等土豆炒的有些微焦的时候可以加水
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水没过材料即可,盖上盖子焖煮
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一般15分钟左右就熟了,如果不好辨认土豆是否有熟透,可以拿一根筷子捅一下土豆
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火量调到最小,锅里要有水,加入咖喱块。我这个分量用了5个,如果想更浓一点可以6个全部放入。泡一会儿咖喱会慢慢融化
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融化的咖喱,用锅铲把材料和咖喱拌均了就可以了。不要再添加任何调味料!
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这个分量女生吃4人没问题的。这款咖喱味道很好,喜欢味道重可以多放,如果煮的太浓稠了可以适量加水。太稀了就火开大煮一会儿,自己觉得差不多了就可以起锅了
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配上自制猪排,夏天一样可以很有胃口
成品图
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