酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
炒出来的土豆丝酸辣味，很清爽。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆2个约600克
- 葱食指长1段
- 蒜两瓣
- 青椒一个
- 盐1茶匙（5克）
- 白醋2茶匙（10毫升）
- 油2汤匙（30毫升）
- 猪肉适量
酸辣土豆丝的做法
1
把土豆洗净切丝，青椒洗净切丝，猪肉洗净切丝
2
炒锅放适量油 ，油烧至八成热放入肉丝。待猪肉炒至金黄后放入葱和青椒煸炒。炒出辣味之后放入土豆丝。然后再加入盐继续炒
3
待土豆变至金黄加入白醋翻炒一分钟后盛出即可
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
土豆最好选用五月皇后这个品种，比较好切，可以减少切菜的时间