早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我是挪红美食，#来自福建#，参赛作品为营养美味早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥。 妈妈一直跟我说鸡蛋一定要吃，特别是早晨。鸡蛋的营养非常的容易消化吸收。她老还说南瓜的营养价值很高，一定要经常吃，而绿豆百合静心清火，秋天要防秋燥。 我就是跟妈妈学着这样来做，这样来搭配。吃的舒心，又营养，能量满满一整天。
早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥的食材2人份
- 鸡蛋两个
- 南瓜面包1块
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 小葱1根
- 芝麻少许
- 绿豆百合粥2碗
早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥的做法
1
盆中打两个鸡蛋，加半小勺盐和一点胡椒粉拌匀
2
然后将切好的面包丁放到盆中拌匀
3
锅烧热倒油，油热了以后将拌好蛋液的面包丁倒入锅中，摊平后撒上白芝麻和小葱叶
4
盖上锅盖用中火煎焖大约2分钟。时间到了以后呢，再翻个面，煎另一面，不要盖锅盖了
5
再翻个面，煎30秒，起锅装盘
6
我还煮了绿豆百合粥，搭配鸡蛋南瓜面包丁。这早餐制作简单，营养好搭配，又美味
成品图
早餐：鸡蛋南瓜面包丁+绿豆百合粥的烹饪技巧
注意一定要用中小火煎，火大了，容易糊啊