土豆烧鸡
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
冬季来顿烧菜也不错。
土豆烧鸡营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆烧鸡的食材2人份
- 公鸡800克
- 土豆2个
- 红萝卜2个
- 油3茶匙
- 生抽2茶匙
- 盐适量
- 大蒜4粒
- 味精适量
- 姜片3片
- 豆瓣酱1勺
- 青椒1个
- 花椒适量
土豆烧鸡的做法
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鸡肉洗净，
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调料准备好
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锅里放油
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放鸡肉炒香，我买鸡肉的时候，买了个黑鸡腿，黑鸡爪，所以有几个黑的
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然后，姜蒜花椒放进去
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豆瓣酱也加进去
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生抽一起翻炒至香味出来
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然后加入适量的水烧15分钟
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红萝卜洗净切块
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土豆也切块
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锅里烧15分钟后加土豆，红萝卜在烧15分钟
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这边在准备个青椒，
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时间到，水也差不多干了，青椒放进去翻炒几下
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加点味精，好了
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味道不错哦
成品图
土豆烧鸡的烹饪技巧
我没放盐，豆瓣酱和生抽有咸味，我吃得比较淡，所以觉得可以，你们根据自己的口味放多，少。 注意，土豆别烧糊了哦