诗文 | 薏米红豆羹 |
释义 |
薏米红豆羹
现代人都讲究养生健康,经常在电视上听中医说脾虚胃虚温气大。湿气大,最好的食疗方法是就红豆薏米煮水。煮薏米家人都不爱吃,就想着将红豆和薏米炒了,炒的同时也改善了红豆和薏米的口感,有一种特殊的的香味。跟在超市里喝的那种五谷磨房打出的米糊味道相识,经过破壁机的研磨程序,几分钟就能喝到营养味美的米糊,喝进嘴里是满口的红豆清香与红枣的气息。多余不喜欢吃薏米的朋友是一个很好的尝试。 薏米红豆羹营养建议
薏米红豆羹的食材2人份
薏米红豆羹的做法
1
准备食材:薏米,红豆,红枣,红糖
2
红豆和薏米挑出坏的,清洗干净
3
选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至熟透放凉。(也可选用烤箱)
4
晾凉的红豆和薏米,加入清洗过后红枣
5
倒入破壁机的料理杯里
6
加入红糖(如果没有红糖用白糖也可以)
7
倒入适量的开水大约600ml
8
启动破壁机的研磨程序
9
1-2分钟后香浓幼滑的红豆薏米羹就做好了
10
倒出直接饮用即可
成品图
薏米红豆羹的烹饪技巧用料理机,轻轻松松就可以打出浓滑的米糊,让你轻松就可以在家做早餐~~ |
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