香辣版土豆煎饼
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
这道香辣土豆煎饼是做着时，临时改变方法的。原本就是要做土豆煎饼，煎着煎着突然想到加点辣椒酱应该更好吃……爱吃辣的我，真是无辣不欢呀。
香辣版土豆煎饼营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣版土豆煎饼的食材2人份
- 土豆1个
- 面粉80克
- 鸡蛋1个
- 辣椒酱适量
- 盐少许
- 鸡粉少许
香辣版土豆煎饼的做法
1
土豆削皮，切细丝
2
泡水里洗一遍
3
面粉倒盘子中加适量的水，搅拌均匀，再打入鸡蛋
4
再次搅拌均匀
5
锅烧热倒入油，倒土豆丝炒至变色即可盛起，
6
将炒好的土豆丝倒入面糊里，搅拌一下
7
平底锅倒少许油，再倒入两勺面糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，
8
平面全部凝固后，用匙羹轻轻搽少许辣椒酱
9
搽好后，即可翻面煎至金黄即可
10
分四份切开
成品图
