诗文 | 紫薯抹茶土司 |
释义 |
![]() 紫薯抹茶土司
紫薯抹茶双色,口感丰富美味,香甜可口! 紫薯抹茶土司营养建议
紫薯抹茶土司的食材2人份
紫薯抹茶土司的做法
1
![]() 把抹茶的原材料放入面包机桶内,盐糖不要直接触碰酵母,开动机器揉面15分钟
2
![]() 抹茶面团也是,可以用其他机器也可以手揉
3
![]() 15分钟后大概出比较糙厚的膜
4
![]() 分别加入软化黄油,继续揉15分钟
5
![]() 最后拉出比较薄的膜
6
![]() 面团揉圆,温暖处发酵
7
![]() 发酵至两倍大,或者按下去坑不反弹
8
![]() 取出排气,醒面15分钟
9
![]() 擀成两个长方形大片
10
![]() 叠一起
11
![]() 卷起来收口捏好
12
![]() 放到土司盒中进行二发
13
![]() 8分满左右,盖好盖子,烤箱预热175度,30分钟
14
![]() 风炉大概是165,30分钟
15
![]() 取出后放架子凉透
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![]() 切片,紫薯和抹茶的味道非常搭配
17
![]() 成品
成品图
紫薯抹茶土司的烹饪技巧水量和温度,根据实际情况可以更改 |
随便看 |
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