牛肉菜心粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
牛肉加鲜甜的芥菜心，自然的鲜甜最可口！
牛肉菜心粥营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉菜心粥的食材2人份
- 牛肉150克
- 芥菜心1根
- 生姜1块
- 花生油10毫升
- 食盐5克
牛肉菜心粥的做法
1
锅里放适量清水和大米，煲粥
2
牛肉洗净，切薄片。生姜洗干净切姜丝
3
把芥菜头的皮削掉
4
芥菜头切成片
5
煲粥煲好后，继续加热电饭锅，先把生姜丝放入锅里，然后放入芥菜
6
待芥菜差不多熟，接着放入牛肉。牛肉煲熟透，然后加适量盐和花生油就可以出锅食用了
成品图
牛肉菜心粥的烹饪技巧
牛肉熟透了就可以，不要煲太久，牛肉老了就不好吃了。因为芥菜头变身就很甜，所以就不需要加鸡精之类的调料