鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
就只是想到了而已……
鸡蛋饼营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 中筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 水200毫升
- 胡萝卜1根
- 洋葱半个
- 嫩南瓜半个
- 食用油适量
鸡蛋饼的做法
1
准备食材：胡萝卜、洋葱、南瓜、鸡蛋、面粉
2
胡萝卜和洋葱切碎、嫩南瓜切丝加一茶匙盐静置5分钟以上使南瓜析出水分，然后挤掉水份备用
3
将鸡蛋和面粉倒入大碗中，加入适量水搅拌均匀
4
带入洋葱、胡萝卜和南瓜拌匀，加适量盐拌匀
5
糊，晃一晃锅身摊开，中小火慢煎，我这一份摊了三个大饼
6
一面煎至凝固金黄后，晃一晃锅身翻面继续煎至金黄即可起锅
7
起锅后切成小块就可以吃了，味道很不错
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
用心做美食才会好吃哦！