椰蓉纸杯面包卷
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！ 椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！
椰蓉纸杯面包卷营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉纸杯面包卷的食材2人份
- 高筋面粉130克
- 中筋粉50克
- 鸡蛋25克
- 水80克
- 奶粉10克
- 白糖20克
- 植物油20克
- 精盐1克
- 酵母(干)2克
- 椰蓉(馅料）25克
- 鸡蛋(馅料）25克
- 糖粉(馅料）25克
- 中筋粉(馅料）10克
- 黄油(馅料）32克
椰蓉纸杯面包卷的做法
1
将面团原料放入面包机揉至出薄膜
2
开始发酵
3
发至1.5倍大即可
4
发酵面团时，将椰蓉馅所有材料混合
5
搅拌均匀
6
将面团擀成长方形片状，尽量擀薄
7
抹上椰蓉馅
8
卷起
9
平均切12份
10
放入纸杯，摆入烤盘
11
放烤箱二发至2倍大
12
放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度20分钟
13
表面上色均匀后即可出炉冷却
成品图
椰蓉纸杯面包卷的烹饪技巧
根据面粉吸水性调整加水量
中筋粉就是超市卖的散装面粉
根据各人喜好调整加糖量
根据各人烤箱属性调整烘烤温度
此方可做1盘，共12个