绿豆馅月饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
中秋节做月饼吃，现在条件好了都会自己做些月饼来吃，各种馅料根据自己的喜欢搭配。月饼其实还是比较简单好做。
绿豆馅月饼营养建议
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含糖量 49.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆馅月饼的食材2人份
- 面粉200克
- 转化糖140克
- 枧水4克
- 油50克
绿豆馅月饼的做法
1
备好食材
2
转化糖浆油枧水倒入碗里
3
拌匀
4
倒入面粉
5
揉成面团醒发30分钟
6
绿豆泥搓成球
7
分成大小15克的季子压成饼片
8
包容绿豆馅35克慢慢的往上推收口
9
放入模具里
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压出月饼
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依次做完
12
烤箱180度5分钟
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取出刷一层蛋液在继续放入烤箱15分钟
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取出等凉放入密封盒子里等回油
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回油后即可吃了
成品图
绿豆馅月饼的烹饪技巧
月饼的馅料根据自己喜欢的口味改变。烤箱温度根据烤箱观察