青蛙白芸豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
菠菜汁里应该加点食用碱可以留住颜色，我没有加，所以出来的绿色发黄了。\n 青蛙头上的花只需要一丁点面团，白面里加入红曲粉剪一个就可以了。
青蛙白芸豆沙包营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青蛙白芸豆沙包的食材2人份
- 菠菜汁170克
- 面粉300克
- 酵母(干)2克
- 白糖5克
- 黑豆少许
- 白芸豆沙馅15克/个
- 红曲粉少许
青蛙白芸豆沙包的做法
1
菠菜焯水后加入水打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大
2
白面里加入水揉成面团加入红曲粉，擀成饺子皮，随意用剪刀剪些花备用
3
菠菜面团分成均匀大小的剂子，每个40克，包入白芸豆沙馅
4
团成椭圆形，压扁一些
5
如图剪出四肢
6
用梳子压出些花纹
7
贴上黑豆做眼睛
8
再用一个矿泉水盖子压出个嘴巴印子
9
贴上小花做装饰，盖块湿布醒发至1.5倍大
10
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
成品图
