诗文 | 花生酱可丽饼 |
释义 |
花生酱可丽饼
不想吃满嘴奶油的可丽饼了,于是就用了香浓馥郁的花生酱来搭配可丽饼,加上了香蕉,好吃的停不下来啊! 花生酱可丽饼营养建议
花生酱可丽饼的食材2人份
花生酱可丽饼的做法
1
面粉过筛(低筋面粉或中筋面粉都可以)
2
加入鸡蛋和牛奶全部搅匀
3
将面糊过筛(做出完美面糊的重要步骤)可以做4~5张饼皮
4
中火烧热可丽饼锅/平底锅中喷一点点油防粘,然后将一勺面糊倒入锅中
5
迅速晃动锅或者使用摊饼工具使面糊均匀摊成薄饼
6
当整个可丽饼都已经凝固时,最外面一圈微微翘起,就代表可以翻面了,关火稍微一会儿会儿就好啦
7
NO.1造型:花生酱在饼皮上挤成一个三角形
8
在花生酱上铺上香蕉片
9
左右叠起来就可以了,我用巧克力和花生酱拉线装饰了一下,还撒上了椰蓉
10
NO.2造型:在饼皮上均匀挤上些花生酱
11
在半面平铺上香蕉片
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把薄饼先对折再对折就好啦
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用巧克力和花生酱拉线装饰了一下,还撒上了椰蓉
成品图
花生酱可丽饼的烹饪技巧薄饼不要摊的太厚,否则口感不好。 倒入面糊的时候可以先把火关了,面糊摊开后再开火更容易成功 |
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