彩椒烤鲈鱼
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天中午，收到LG电话说不回来吃，心想：烤好的鱼，那不是要晚上吃了。。！但。。看着烤好的鲈鱼，闻到它的香味，忍不住了，一个就把鱼吃了！一口彩椒，一口鱼！爽歪歪的！
彩椒烤鲈鱼营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
彩椒烤鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 洋葱1个
- 欧芹3颗
- 红椒1个
- 黄椒1个
- 姜3片
- 料酒1茶匙
- 黑椒粉2克
- 食用油2茶匙
- 食盐3克
彩椒烤鲈鱼的做法
1
准备好食材
2
香芹洗净，切段，洋葱洗净，切圈，红椒、黄椒洗净，去籽，切小段，姜洗净，切丝
3
把香芹、洋葱、红椒、黄椒放在容器里，加入黑椒粉、食盐、食用油，搅拌均匀
4
鲈鱼洗净，在鱼身上切几刀
5
鱼两面摸上一层盐，加入料酒、黑椒粉腌制10分钟
6
烤盘里加入少许食用盐，刷均匀
7
把鱼放在烤盘里，姜丝放在鱼上和鱼肚里
8
烤箱预热5分钟，鱼放上烤箱倒数二层，热风、200度烤制25分钟
9
鱼烤至15分钟后取出，鱼身上放入红椒、黄椒、洋葱、香芹，再放回烤箱，烤10分钟
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烤好的鲈鱼
成品图
彩椒烤鲈鱼的烹饪技巧
在鱼身上切几刀，使其受热均匀
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长