麻辣牛肉粉
- 炖
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
没想到做出来跟家里味道差不多，太惊喜了
麻辣牛肉粉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣牛肉粉的食材2人份
- 牛肉250克
- 姜1块
- 蒜1头
- 桂皮1小块
- 香叶2片
- 老抽2勺
- 生抽2勺
- 十三香1勺
- 小葱2根
- 辣椒面适量
- 油适量
麻辣牛肉粉的做法
1
这是要下锅炒的
2
最后调味用的
3
米粉提前泡好
4
用猪油炒牛肉比较香如果有牛油就更好了
5
锅中放油下入图1的小料煸香，再放肉加入调料炒至牛肉略干
6
锅中加入适量的水炖煮20分钟
7
米粉烫一下盛到碗里放入牛肉汤跟小料
成品图
麻辣牛肉粉的烹饪技巧
一定要把牛肉炒干再放水