牛奶饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
昨天看冰箱里还有半盒淡奶油没用完，索性拿了点出来做了香脆牛奶饼干，抹上自己熬制的山楂羹，那叫一个爽歪歪，哈哈！下面跟大家分享新款饼干的做法吧，下面的量烤了一盘半的饼干。
牛奶饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛奶饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 淡奶油50克
- 鸡蛋15克
- 糖粉40克
- 黄油25克
牛奶饼干的做法
1
将所有材料称量好备用
2
黄油隔水溶化，黄油中加入鸡蛋拌匀
3
继续加入淡奶油拌匀
4
将低筋粉和糖粉拌匀过筛加入蛋液中
5
拌合成面团盖上保鲜膜松弛10分钟
6
将面团擀开成3mm的面片
7
用刀切去四周不规则的边角，然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘
8
烤箱预热180°，中层上下火，时间10分钟
成品图
